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Documentazione Interdisciplinare Scienza e Fede

Roma 2011

2° Convegno interdisciplinare

“Date loro da mangiare”

Aspetti psicologici, sociali e spirituali del cibo

Istituto Maria SS. Bambina – via Paolo VI, 21- Roma

4-5-6 novembre 2011

 

Il convegno vuole essere una occasione di confronto tra medici, psicologi, sacerdoti, in particolare coinvolgendo studenti universitari interessati ad approfondire, attraverso la tematica del cibo, l’unità e la complessità dell’essere umano. Le differenti angolature degli interventi mettono in evidenza gli aspetti psicologici e sociali, antropologici e biblici, spirituali e mistici, filosofici e teologici, considerati nei loro grandi numeri della popolazione mondiale e nelle esperienze delle singole persone.

Il confronto tra la diversità dei linguaggi, dei paradigmi di riferimento dei diversi approcci e dei metodi di ricerca richiede di vedere i contributi in una prospettiva interdisciplinare in cui:

a) sono auspicate da una parte le connessioni complementari possibili (interdisciplinarietà) e dall’altra le distinzioni necessarie (autonomia epistemologica).

b) è necessario mettere in atto un atteggiamento di ascolto attivo verso la diversità dell’approccio dell’altro considerando la possibile diversità dei contenuti attribuita alla terminologia (questione semantica) e la difficoltà di accogliere stimoli al di là dei propri schemi mentali.

La condivisione di questa prospettiva interdisciplinare è prevista sia tra i relatori che con i partecipanti al convegno nell’ambito delle domande alla fine di ogni relazione e soprattutto nei laboratori interdisciplinari (gruppi di lavoro del pomeriggio di venerdì e sabato).

All’interno del rapporto scienze e fede i contenuti trattati riguardano:

Squilibri:  tra denutrizione e obesità, tra anoressia e bulimia.

Peccato: vizio di gola, malefici alimentari.

Simbologia: cibo e violenza, cibo e bellezza.

Cibo e rito: nell’antropologia culturale, nella liturgia.

Sacra Scrittura: nel Nuovo Testamento e nell’Antico Testamento.

Spiritualità: l’eucaristica nei Santi, il nutrirsi misticamente di Dio.

 

PROGRAMMA DELLE GIORNATE

VENERDI 4 Novembre

Mattino (ore 9-12,30)

Don Claudio M. Berardi – Introduzione: scienza e fede in dialogo (Teologo, Presidente SH)

Dr. Leonardo Marletta – Peccato-vizio di gola-gastrimargia (Medico-psicologo, vice Presidente SH)

P. Mihály Szentmartoni S.J. – Bulimia e anoressia (Psicologo, Preside Istituto Spiritualità P.U. Gregoriana)

Dott.ssa Lavina Gasperini – Risposta educativa alla povertà e alla fame con un approccio interdisciplinare (Funzionario Princ. Educazione Agricola, F.A.O.)

Pomeriggio (15,30-16,30)

Dr. Paolo Soster - Nutrirsi di Dio: aspetti medici nel caso della Beata Alexandrina Maria Da Costa (Medico chirurgo – Master in scienza e fede)

Don Riccardo Petroni - Spiritualità eucaristica nella vita dei Santi (Postulatore delle Cause dei Santi)

(17-18,30) Laboratorio interdisciplinare

 

SABATO 5 Novembre

Mattino (ore 9-12)

Fra Jordan Sliwinski O.F.M.Capp. – Cibo e violenza: aspetti simbolici (Antropologo e Docente Università Jagellonica Cracovia)

Prof. Elmar Salmann O.S.B. – Cibo e bellezza: tra contemplazione e congiunzione

(Prof. P.U. Gregoriana e Sant’Anselmo)

Mons. Alceste Catella – Cibo e liturgia (Liturgista, Vescovo di Casale Monferrato)

Pomeriggio (ore 15,30-16,30)

Don Fabrizio Pieri- La tentazione di Gesù: non di solo pane vive l’uomo (Biblista, Prof. Istituto Spiritualità P. U. Gregoriana)

Don Andrea Ferrero – Malefici e alimentazione (Dott. Antropologia Teologica)

(17,30-19,00) Laboratorio interdisciplinare

 

DOMENICA 6 Novembre

Mattino (ore 9-12)

Dr. Massimo Aliverti – La dimensione magico-religiosa del cibo. Storia ed antropologia della ritualità alimentare (Psichiatra)

P.Roberto Fornara O.C.D. – Il pane da consumare: cibo, liturgia e dono della vita nella Bibbia ebraica (Biblista, prof. P.U. Gregoriana)

COLLABORAZIONI

Il Convegno Interdisciplinare del Centro Studi Salus Hominis è realizzato con la collaborazione di:

Pontificia Facoltà Teologica e Pontificio Istituto di Spiritualità del Teresianum

Università Pontificia Salesiana Facoltà di Filosofia

Pontificia Facoltà di Scienze dell’Educazione “Auxilium”

Dipartimento di Educazione Agricola della F.A.O.

Sommari Relazioni Convegno